Voorgerechten

Paprikasoep € 9,-

Souffle Geitenkaas/Parmezaam, Gel Biet/Honing € 12,50

Rilette van Makreel en Truffel met Little Jam € 13,50

Kreeftenkroketten € 13,-

Carpaccio Ossenhaas, Truffel Mayonaise, Parmezaan € 13,50
Uitvoering Xxl   € 17,50  Eendenlever Extra € 4,50

Kwartelfilet, Gerookte Zoete Aardappel Creme,
Aceto van Framboos € 13,-

Krokant gemaakte Tonijn en Gemarineerde Zalm,
Langoustine Mayonaise € 15,50

Coquilles in een espuma van Parmezaam,
Crumble Seranoham € 15,50

Kalfszwezerik met Eendenleverkrullen/Sesam IJs € 17,50