Reserveren

Horeca

Corona

ZOMER

Menu

 

Wij werken graag met verse producten. We passen onze kaart dan ook regelmatig aan op de beschikbaarheid van de seizoensproducten.

Reserveren

Horeca

Corona

Lunchkaart

soep van de dag / € 7,50
kroketten met brood/ € 8,50,-

gerookte paprika mayonaise

vegetarische salade burrata/ € 13,50

met noten en geroosterde tuinbonen

Fruits de mer salade  / € 14,50

gemarineerde zalm, coquille en yellowfin tonijn

CARPACCIO / € 13,50

Parmezaan, truffelcreme, pijnboompitten

Kreeftenkroketten/ € 13,-

Dranken Terras

Witte wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
sauvignon blanc / € 4,75 / € 21,75
chardonnay / € 6,- / € 29,50
viognier / € 6,- / € 29,50

Rode wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
merlot / € 4,25 / € 19,75
syras/merlot / € 4,75 / € 21,75
PINOT NOIR/ € 6,0 / € 29,50
tempranillo/ € 6,0 / € 29,50

Bier

JUPILER, FLES 0,3 / € 3,-
BROTHERS IN LAW, BLOND / € 4,50

Borrelkaart Terras

loempia van eend / € 8,50

6 stuks

Bitterballen van kreeft / € 8,50,-

6 stuks

Bitterballen, kaasstengels of vlammetjes / € 7,50

8 stuks

Dranken Terras

Witte wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
sauvignon blanc / € 4,75 / € 21,75
chardonnay / € 6,- / € 29,50
viognier / € 6,- / € 29,50

Rode wijn

merlot / € 4,25 / € 19,75
syras/merlot / € 4,75 / € 21,75
PINOT NOIR/ € 6,0 / € 29,50
tempranillo/ € 6,0 / € 29,50

Bier

JUPILER, FLES 0,3 / € 3,-
BROTHERS IN LAW, BLOND / € 4,50

Voorgerechten

BONBON VAN EEND / € 13

Geglaceerd met hoison

BURRATA / € 13

Luchtige mousse van biet, salsa van paprika

KREEFTENKROKETTEN / € 13,50

uit eigen keuken

CARPACCIO OSSENHAAS / € 13,50

Uitvoering XXL / € 17,50 – Eendenlever extra / € 4,50

TARTAAR VAN YELLOWFIN TONIJN / € 15,50

Mango, ingelegde sjalot, schuim van passiefruit, Wasabi kroepoek

COQUILLES / € 15,50

in een espuma van Parmezaan                      

Hoofdgerechten

RAVIOLI GEVULD MET SUD N SOL / € 19,50

Tomaat en parmezaan, mousseline van bloemkool en vanille

MOSSELEN / € 19,50

Gekookt in room en witte wijn, geserveerd met verschillende sauzen

VARKENSHAAS / € 22,50

met roquefort saus % gepofte rozeval

GEMARINEERDE, GEPOCHEERDE ZALM / € 24,50

met truffel risotto

SURF & TURF / € 25,50

Ossenhaas & gamba’s

TOURNEDOS MET PEPERSAUS (OSSENHAAS) / € 25,50

Ossenhaas

ZEETONG / € 34,50

500/600 gram

Desserts

Geglaceerde chocoladetaart / € 10,-

Glas Rietvallei S.A. Muscatel € 4,75

Warme chocolade souffle / € 10,-

(Een a la minute voorbereiding van 15 minuten)
Glas Kopke Port (1979/1984) € 9,75/7,75

Tiramisu met gelei van peer / € 10,-

Glas Moscato d’Asti € 4,75

Crême Brulee (vanille), de klassieker  / € 8,-

Glas Rietvallei S.A. Muscatel € 4,75

Kaasassortiment van Europeze kazen  / € 12,-

Glas Kopke Port (1979/1984) € 9,75/7,75

Cheesecake / € 8,-

Glas Moscato d’Asti € 4,75

Cafe Gourmand / € 9,-

Koffie met miniproeverij

Uiteraard zijn de dessertwijnen ook apart te bestellen