ZOMER
Menu
Wij werken graag met verse producten. We passen onze kaart dan ook regelmatig aan op de beschikbaarheid van de seizoensproducten.
Reserveren
Lunchkaart
PAPRIKA SOEP / € 8, 50
BROOD MET RILLETE VAN MAKREEL EN TRUFFEL / € 9, 75
HUISGEMAAKTE KREEFTENKROKETTEN / € 14,-
HUISGEMAAKTE STOOFVLEES KROKETTEN/ € 11, 50
SALADE BURRATA, TOMATEN TAPENADE, NOTEN CRUMBLE / € 13, 50
CARPACCIO, TRUFFELMAYONAISE, PARMEZAAN / € 14,-
2 GANGEN LUNCH MENU SUPRISE / € 29, 50
3 GANGEN LUNCH MENU SUPRISE / € 34, 50
GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET BROOD EN BOTER
Dranken terras
Witte wijn
pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
sauvignon blanc / € 4,75 / € 21,75
chardonnay / € 6,- / € 29,5
viognier / € 6,- / € 29,50
Rode wijn
pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
merlot / € 4,25 / € 19,75
syras/merlot / € 4,75 / € 21,75
PINOT NOIR/ € 6,0 / € 29,50
tempranillo/ € 6,0 / € 29,50
Bier
jupiler, fles 0,3 / € 3,-
Brothers in law, blond / €4,50
Voorgerechten
PLATEAU FRUITS DE MER (voor 2 personen) / p.p. € 19,75
Gemarineerde zalm, coquille, makreel, rivierkreeftjes, kreeftenkroket, tonijn, gamba
————————-
BURATTA / € 13,75
Pani puri gevuld met avocado
PANNA COTTA VAN ROQUEFORT/VIJGEN / € 13,75
Zoet zure komkommer
CARPACCIO OSSENHAAS / € 13,75
Truffel mayonaise, Parmezaan, zoetzure rode ui
KREEFTENKROKETTEN /€ 14
CANADESE COQUILLE / € 14
Truffel espuma, takuan
BONBON EENDENLEVER / € 15
Bloedworst, schuim van peer/appel
Hoofdgerechten
VISSALADE / €22,50
Tonijn, makreel, coquilles
GEFRITUURDE TRUFFEL RISOTTO / €22,50
Schuim van Parmezaan
VIS VAN DE DAG DAGPRIJS
EENDENBORST / €24,75
Gekarameliseerde witlof, port jus
OSSENHAAS / €27,50
Crème van zoete aardappel en sereh, vijgen jus
Bijgerechten
FRIETEN MET BASILICUM MAYONAISE / € 4,50
SALADE, ZOETZURE UI,
GEROOSTERDE TUINBONEN / € 4,-
(Bijgerechten zijn niet los verkrijgbaar)
Desserts
PEREN SCROPPINO / € 7,75
ROOD FRUIT CHEESECAKE / € 8,75
MANGO PANACOTTA, MOUSSE VAN AARBEIEN / € 8,75
KOFFIE GOURMAND / € 9,75
Chocolade huls gevuld met pistache, bruin/witte choco lolly, amandel cake,
vanille macaron
KAAS ASSORTIMENT / € 12,50
DESSERTWIJNEN
Rietvallei muscadel, lichtrode dessertwijn / € 6,50
Port Kopke Colheita 2010 / € 8,50
Pedro ximenez alvear desserts sherry ÷ € 6,50