Reserveren

Horeca

Corona

ZOMER

Menu

 

Wij werken graag met verse producten. We passen onze kaart dan ook regelmatig aan op de beschikbaarheid van de seizoensproducten.

Reserveren

Horeca

Corona

Lunchkaart

2 GANGEN LUNCH MENU SUPRISE  / € 27, 50
3 GANGEN LUNCH MENU SUPRISE / € 33, 50
VEGETARISCHE SALADE BURRATA / € 13, 50

Walnoten, avocado, zongedroogde tomaten tapenade

HUISGEMAAKTE KREEFTENKROKETTEN / € 14,-
HUISGEMAAKTE STOOFVLEES KROKETTEN MET BRIOCHE / € 11, 50
CARPACCIO / € 14,-

Parmezaan, gerookte paprika mayonaise 

BROOD MET RILLETE VAN MAKREEL EN TRUFFEL / € 9, 50
SALADE FRUITS DE MER / € 15, 50

Gemarineerde zalm, coquille, Hollandse garnalen, avocado

MOSSELEN GEKOOKT IN WITTE WIJN EN ROOM / € 19, 50

 

SALADES WORDEN GESERVEERD MET BROOD EN BOTER

Dranken terras

Witte wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
sauvignon blanc / € 4,75 / € 21,75
chardonnay / € 6,- / € 29,5
viognier / € 6,- / € 29,50

Rode wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
merlot / € 4,25 / € 19,75
syras/merlot / € 4,75 / € 21,75
PINOT NOIR/ € 6,0 / € 29,50
tempranillo/ € 6,0 / € 29,50

Bier

jupiler, fles 0,3 / € 3,-
Brothers in law, blond / €4,50

 

Borrelkaart Terras

borrelplank parmaham, burrata, zuurdese, groen olijven / € 13,50
Oesters, sjallotjes met frambozenazijn (per stuk) / € 3,50,-
kreeften bitterbal / € 9,00,-

6 stuks

rundvlees bitterbal / € 7,00,-

6 stuks

Gerookte zalm, gember wasabi dressing, dip van wakame / € 9,00

 

ZuurdesEm brood, pesto rosso, kruidenboter / € 6,50

 

Dranken Terras

Witte wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
sauvignon blanc / € 4,75 / € 21,75
chardonnay / € 6,- / € 29,5
viognier / € 6,- / € 29,50

Rode wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
merlot / € 4,25 / € 19,75
syras/merlot / € 4,75 / € 21,75
PINOT NOIR/ € 6,0 / € 29,50
tempranillo/ € 6,0 / € 29,50

Bier

jupiler, fles 0,3 / € 3,-
Brothers in law, blond / €4,50

 

Voorgerechten

OESTERS PER STUK / € 3,50
PLATEAU FRUITS DE MER (voor 2 personen) / €35,00

Gemarineerde zalm, coquille, makreel, oesters, kreeftenkroket, tonijn, gamba

————————-

VEGA STEAK TARTAAR van TOMAAT / € 12,50

Japanse radijs, burrata espuma

BONBONS van EEND / € 13,50

Gekonfijte veenbessen, walnoten crumble

KREEFTENKROKETTEN / € 14,00

Uit eigen keuken

CARPACCIO OSSENHAAS / € 14,00

Gerookte paprika mayonaise, Parmezaan, geroosterde tuinbonen

tartaar van TONIJN / € 14,00

Schuim van mango/passievrucht, gember/wasabi

Hoofdgerechten

MOSSELEN/ € 19,50

Room, witte wij, geserveerd met wasabi gember dip

RAVIOLI / € 19,50

Gevuld met bospaddestoelen/truffel en truffelschuim

ZEEWOLF / € 24,50

Schuim van Parmezaan & wortel gegaard in dragon, witlof

TOURNEDOS (Ossenhaas) / € 25,50

Pepersaus, aardappel fondant

 

Bijgerecht

Frieten met basilicummayonaise / € 3,75
Salade / € 3,75 

Desserts

 TIRAMISU NEW STYLE  / € 8,-

Glas Pedro Ximinez  / € 6,-

GEGLACEERDE CHOCOTAART  / € 8,-

Rietvallei, licht rode dessertwijn  / € 6,-

TERRINE VAN KAZEN  / € 12,-

Port 2002 / € 7,75