ZOMER

Menu

 

Wij werken graag met verse producten. We passen onze kaart dan ook regelmatig aan op de beschikbaarheid van de seizoensproducten.

Reserveren

Horeca

Corona

Lunchkaart

PAPRIKA SOEP / € 8, 50
BROOD MET RILLETE VAN MAKREEL EN TRUFFEL / € 9, 75
HUISGEMAAKTE KREEFTENKROKETTEN / € 14,-
HUISGEMAAKTE STOOFVLEES KROKETTEN/ € 11, 50
SALADE BURRATA, TOMATEN TAPENADE, NOTEN CRUMBLE / € 13, 50
CARPACCIO, TRUFFELMAYONAISE, PARMEZAAN / € 14,-
2 GANGEN LUNCH MENU SUPRISE  / € 29, 50
3 GANGEN LUNCH MENU SUPRISE / € 34, 50

GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET BROOD EN BOTER

Dranken terras

Witte wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
sauvignon blanc / € 4,75 / € 21,75
chardonnay / € 6,- / € 29,5
viognier / € 6,- / € 29,50

Rode wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
merlot / € 4,25 / € 19,75
syras/merlot / € 4,75 / € 21,75
PINOT NOIR/ € 6,0 / € 29,50
tempranillo/ € 6,0 / € 29,50

Bier

jupiler, fles 0,3 / € 3,-
Brothers in law, blond / €4,50

 

Voorgerechten

PLATEAU FRUITS DE MER (voor 2 personen) / p.p. € 19,75

Gemarineerde zalm, coquille, makreel, rivierkreeftjes, kreeftenkroket, tonijn, gamba

————————-

BURATTA / € 13,75

Pani puri gevuld met avocado

PANNA COTTA VAN ROQUEFORT/VIJGEN / € 13,75

Zoet zure komkommer

CARPACCIO OSSENHAAS / € 13,75

Truffel mayonaise, Parmezaan, zoetzure rode ui

KREEFTENKROKETTEN /€ 14
CANADESE COQUILLE  / € 14

Truffel espuma, takuan

BONBON EENDENLEVER / € 15

Bloedworst, schuim van peer/appel

Hoofdgerechten

VISSALADE / €22,50

Tonijn, makreel, coquilles

GEFRITUURDE TRUFFEL RISOTTO / €22,50

Schuim van Parmezaan

VIS VAN DE DAG DAGPRIJS
EENDENBORST / €24,75

Gekarameliseerde witlof, port jus

OSSENHAAS / €27,50

Crème van zoete aardappel en sereh, vijgen jus

 Bijgerechten

FRIETEN MET BASILICUM MAYONAISE / € 4,50
SALADE, ZOETZURE UI,
GEROOSTERDE TUINBONEN / € 4,-

(Bijgerechten zijn niet los verkrijgbaar)

Desserts

PEREN SCROPPINO / € 7,75
ROOD FRUIT CHEESECAKE / € 8,75
MANGO PANACOTTA, MOUSSE VAN AARBEIEN / € 8,75
KOFFIE GOURMAND  / € 9,75

Chocolade huls gevuld met pistache, bruin/witte choco lolly, amandel cake,
vanille macaron

KAAS ASSORTIMENT  / € 12,50
DESSERTWIJNEN

Rietvallei muscadel, lichtrode dessertwijn / € 6,50
Port Kopke Colheita 2010 / € 8,50
Pedro ximenez alvear desserts sherry ÷ € 6,50