ZOMER

Menu

 

Wij werken graag met verse producten. We passen onze kaart dan ook regelmatig aan op de beschikbaarheid van de seizoensproducten.

Reserveren

Horeca

Corona

Op maandag en dinsdag zijn wij gesloten.

Lunchkaart

PAPRIKA SOEP / € 8, 50
BROOD MET RILLETE VAN MAKREEL EN TRUFFEL / € 9, 75
HUISGEMAAKTE KREEFTENKROKETTEN / € 14,-
HUISGEMAAKTE STOOFVLEES KROKETTEN/ € 11, 50
SALADE BURRATA, TOMATEN TAPENADE, NOTEN CRUMBLE / € 13, 50
CARPACCIO, TRUFFELMAYONAISE, PARMEZAAN / € 14,-
2 GANGEN LUNCH MENU SUPRISE  / € 29, 50
3 GANGEN LUNCH MENU SUPRISE / € 34, 50

GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET BROOD EN BOTER

Dranken terras

Witte wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
sauvignon blanc / € 4,75 / € 21,75
chardonnay / € 6,- / € 29,5
viognier / € 6,- / € 29,50

Rode wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
merlot / € 4,25 / € 19,75
syras/merlot / € 4,75 / € 21,75
PINOT NOIR/ € 6,0 / € 29,50
tempranillo/ € 6,0 / € 29,50

Bier

jupiler, fles 0,3 / € 3,-
Brothers in law, blond / €4,50

 

Voorgerechten

PLATEAU FRUITS DE MER (voor 2 personen) / p.p. €19,70

Gemarineerde zalm, coquille, makreel, rivierkreeftjes, kreeftenkroket, tonijn, gamba

————————-

BONBON GEITENKAAS / € 13,75

Bietenschuim, noten crumble

CARPACCIO OSSENHAAS / € 13,75

Truffel mayonaise, Parmezaan, zoetzure rode ui

KREEFTENKROKETTEN / € 14,-
TONIJN / € 14,75

Furikake, espuma van passiefruit en mango, noodles cracker

KALFSZWERERIK / € 15,75

Zwarte sesam, takuan, paddenstoelen crème

Hoofdgerechten

VISSALADE / € 21.00

Tonijn, makreel, coquilles

GEFRITUURDE BASILICUM RISOTTO / € 22,-

Schuim van Parmezaan, tomaat gevuld met saffraan aioli

KABELJAUW RUG / € 24.-

Gevulde gelecourgette, saffraan hollandaise, wasabi kroepoek

HERT / € 24,-

Stoofpeer, zuurkool bitterbal

OSSENHAAS / € 26,-

Portjus, crème van pastinaak

 

Bijgerechten

FRIETEN MET BASILICUM MAYONAISE / € 4,50
SALADE, ZOETZURE UI,
GEROOSTERDE TUINBONEN / € 4,-

(Bijgerechten zijn niet los verkrijgbaar)

Desserts

FRAMBOZEN SCROPPINO / € 7,50

Schuim van gin en limoen

ROOD FRUIT CHEESECAKE / € 8,75

Rietvallei muscadel, lichtrode dessertwijn / € 6,50

TAARTJE VAN MASCARPONE GEGLACEERD MET CHOCOLADE / € 8,75

Pedro ximenez alvear sherry / € 6,-

KOFFIE GOURMAND / € 9,75

Bruin witte choco lolly, karamel bonbon, amandel cake, vanille macaron

KAAS ASSORTIMENT / € 12,50

Port Kopke Colheita 2010 / € 8,-