Reserveren

Horeca

Corona

ZOMER

Menu

 

Wij werken graag met verse producten. We passen onze kaart dan ook regelmatig aan op de beschikbaarheid van de seizoensproducten.

Reserveren

Horeca

Corona

Lunchkaart

2 GANGEN LUNCH MENU SUPRISE  / € 27, 50
3 GANGEN LUNCH MENU SUPRISE / € 33, 50
VEGETARISCHE SALADE BURRATA / € 13, 50

Walnoten, avocado, zongedroogde tomaten tapenade

HUISGEMAAKTE KREEFTENKROKETTEN / € 14,-
HUISGEMAAKTE STOOFVLEES KROKETTEN MET BRIOCHE / € 11, 50
CARPACCIO / € 14,-

Parmezaan, gerookte paprika mayonaise 

BROOD MET RILLETE VAN MAKREEL EN TRUFFEL / € 9, 50
SALADE FRUITS DE MER / € 15, 50

Gemarineerde zalm, coquille, Hollandse garnalen, avocado

MOSSELEN GEKOOKT IN WITTE WIJN EN ROOM / € 19, 50

 

SALADES WORDEN GESERVEERD MET BROOD EN BOTER

Dranken terras

Witte wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
sauvignon blanc / € 4,75 / € 21,75
chardonnay / € 6,- / € 29,5
viognier / € 6,- / € 29,50

Rode wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
merlot / € 4,25 / € 19,75
syras/merlot / € 4,75 / € 21,75
PINOT NOIR/ € 6,0 / € 29,50
tempranillo/ € 6,0 / € 29,50

Bier

jupiler, fles 0,3 / € 3,-
Brothers in law, blond / €4,50

 

Borrelkaart Terras

borrelplank parmaham, burrata, zuurdese, groen olijven / € 13,50
Oesters, sjallotjes met frambozenazijn (per stuk) / € 3,50,-
kreeften bitterbal / € 9,00,-

6 stuks

rundvlees bitterbal / € 7,00,-

6 stuks

Gerookte zalm, gember wasabi dressing, dip van wakame / € 9,00

 

ZuurdesEm brood, pesto rosso, kruidenboter / € 6,50

 

Dranken Terras

Witte wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
sauvignon blanc / € 4,75 / € 21,75
chardonnay / € 6,- / € 29,5
viognier / € 6,- / € 29,50

Rode wijn

pinot grigio / € 4,25 / € 19,75
merlot / € 4,25 / € 19,75
syras/merlot / € 4,75 / € 21,75
PINOT NOIR/ € 6,0 / € 29,50
tempranillo/ € 6,0 / € 29,50

Bier

jupiler, fles 0,3 / € 3,-
Brothers in law, blond / €4,50

 

Voorgerechten

BONBON van EEND / € 13

Geglaceerd met hoisin, gefrituurd aardappelzetmeel

BURRATA / € 13

Gelei van biet, espuma van biet

KREEFTENKROKETTEN / € 14,00

Uit eigen keuken

CARPACCIO OSSENHAAS / € 13,50

Gerookte paprika mayonaise, Parmezaan, geroosterde tuinbonen
Uitvoering XXL / € 18,- Eendenlever extra / € 4,50

rilette van makreel/truffel / € 14,50

Little gem, wasabi kroepoek

tartaar van Krab & zalm / € 15,50

Gelei van mango, krab, gember/wasabi gel

Hoofdgerechten

RAVIOLI / € 19,50

Gevuld met sud n sol tomaat, pastinaak creme

VARKENSHAAS / € 22,50

Met Roquefortsaus & witlof

HERT / € 25,50

Zuurkoolkroket, vijgenjus

ZEEWOLF / € 24,50

Schuim van Parmezaan & wortel gegaard in dragon, truffel risotto

SURF & TURF / € 25,50

Ossenhaas & gamba’s

TOURNEDOS / € 25,50

Ossenhaas met pepersaus

ZEETONG / € 34,50

500/600 gram

Desserts

CREME BRULEE / € 9,-

Vanille

KERSENCHEESECAKE / € 9,-

Gelei van kersen, merengue

TIRAMISU NEW STYLE  / € 9,-
MOESTUIN  / € 9,-

Citroen basilicum ijs, panna cotta van framboos, witte chocolademousse

TERRINE VAN KAZEN  / € 12,-

 

Dessert wijnen/port

RIETVALLEI  / € 6,-

Licht rode, zoete dessertwijn

GLAS KOPKE PORT 2002  / € 8,-
GLAS PEDRO XIMINEZ  / € 6,-