Kerstmenu 25 en 26 december 2023
Menuprijs: € 59,50
Tartaar van tonijn, mango, passievruchten espuma
***
Gefrituurde truffel risotto, Parmezaan schuim
***
Hert, zuurkool, stoofpeer, pastinaak
Of
Zeetong filet, coquilles, gamba, zoete aardappel/sereh crème
***
Frambozen scroppino (supplement € 7,50)
***